Βεζύρογλου Baby Leaf Σαλάτα Άγρια Ρόκα 100γρ.

Άγρια ρόκα (τύπου Ιταλίας), δαντελωτή, με πικάντικη γεύση. Διαλεγμένα φύλλα ένα προς ένα, χωρίς κοτσάνια, ρίζες και λάσπες. Αποτελούν μη-πλυμένα προϊόντα, χωρίς καμία απολύτως επεξεργασία. Έχουν πολύ καλύτερη διατηρησιμότητα σε σχέση με αντίστοιχες πλυμένες και κομμένες σαλάτες. Η καλλιέργεια είναι πλήρως ελεγχόμενη σε όλα της τα στάδια: επιλογή των σπόρων, προετοιμασία αγρού, συνθήκες σποράς, λίπανση, χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων, άρδευση, καλλιεργητικές φροντίδες, συνθήκες ανάπτυξης των φυτών, συγκομιδή, τυποποίηση σε πλήρως ελεγχόμενες συνθήκες ψύξης και συσκευασίας, τέλος αποστολή στους πελάτες. Η ποιότητα του τελικού προϊόντος επηρεάζεται από όλους τους παραπάνω παράγοντες, οπότε ο σωστός προγραμματισμός παραγωγής, η σωστή παρακολούθηση και η έγκαιρη επέμβαση είναι απαραίτητα για να έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα.